Jakarta Utara | mediasinarpagigroup.com – Ratusan peserta pengurus Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) dan Mushollah ikuti sosialisasi pemotongan hewan kurban oleh Sudin Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Kota Administrasi Jakarta Utara di lantai II Balai Yos Sudarso, Kantor Walikota Kota Administrasi Jakarta Utara, Senin (26/5).
Sosialisasi kepada seratus peserta dibekali dengan materi tentang pemotongan hewan kurban dan penanganan daging, pemilihan ternak dan estimasi hasil daging, fiqih qurban dan penyembelihan. Untuk narasumbernya, Sudin KPKP bersinergi dengan IPB dan DMI Jakarta Utara, begitu di jelaskan Kepala Suku Dinas KPKP Kota Administrasi Jakarta Utara Unang Rustanto kepada awak media.
“Unang Rustanto berharap agar para peserta dapat menyimak, memahami, dan menerapkan tata cara penyembelihan hewan kurban yang benar. Hasil sosialisasi hari ini nantinya akan dilakukan pengecekan di lapangan apakah tata cara penyembelihan yang benar sudah diterapkan dengan optimal”.
Unang menambahkan, wawasan dan pengetahuan, para peserta sosialisasi juga akan menerima peralatan penyembelihan hewan kurban seperti pisau sembelih dan terpal yang merupakan bantuan CSR dari PT PLN Indonesia Power.
Kegiatan sosialisasi Tata cara Pemotongan Hewan Kurban disampaikan oleh Narasumber Dr.drh, Supratikno M,Si tentang tata cara Pemotongan Hewan dan penanganan hewan kurban, Dr. Muhammad Baihaqi S.Pt. M.Si tentang Panduan Pemilihan Hewan Kurban dan estimasi daging kurban dan Drs. Suwardi tentang Fiqih kurban dan penyembelihan kurban.
Peserta DKM Masjid Al Furqon RW 04 Kelurahan Tanjung Priok, M. Rijal (25) mengatakan ini pertama kalinya ia ikut sosialisasi Tata cara Pemotongan Hewan Kurban, ” Alhamdulillah ini menambah wawasan saya dalam tata cara Pemotongan Hewan sehingga banyak ilmu yang didapatkan dan nanti bisa saya terapkan di Masjid Al Furqon. Harapan saya untuk kedepan agar dilakukan sosialisasi seperti ini, agar dipahami dengan benar pemotongan hewan kurban dengan benar, ujar M. Rizal (Rbn)
