Jakarta Utara | mediasinarpagigroup.com – Suku Dinas KPKP (Ketahanan Pangan Kelautan Pertanian ) Kota Administrasi Jakarta Utara melaksanakan pelatihan pengolahan hasil perikanan tahun 2022 di RPTRA Pattimura Kecamatan Pademangan (16/8)
Pelatihan ini dilaksanakan dengan tujuan mengedukasi masyarakyat agar mampu meningkatkan kemapuan dan ketrampilan serta meningkatkan penghasilan masyarakyat pademangan yang bergerak dibidang perikanan ujar Unang Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan Kelautan dan Pertanian Kota Administrasi Jakarta Utara.
Unag juga memaparkan, pelatihan dilaksanakan tim pengajar PPMKP Bening Jati Bogor terdiri dari Ibu Purnanik, Agung serta Kristiawan memberikan materi pelatuhan praktek pengolahan hasil perikanan.
“Sebanyak peserta 30 orang yang diberikan materi pelatihan membuat fish roll, lumpia ikan, otak – otak dan siomay ikan juga diberikan praktik materi pengemasan produk hingga penghitungan harga jual produk. Ke 30 orang peserta diberikan bantuan kontainer box dan pisau, ujar Unag”.
Pelaksanaan pelatihan dibuka oleh Lurah Pedemangan Timur H.Abdul Rahmat Hakim serta Kasie KPKP Walikota Jakarta Utara Riady Akbar ditemani Kasatpel KPKP Kecamatan PademanganTiur Silalahi beserta staf.
Kasie Sudin KPKP Riady Akbar mengatakan, tujuan pelatihan ini memang untuk membantu ibu-ibu PKK agar bisa mandiri berusaha memproduksi jajanan hasil olahan ikan yang kemudian menjualnya dan melalui PKK. Harapanya ibu-ibu PKK mampu memberikan ilmu ini kepada masyarakyat disekitarnya.(Rbn)
